Una receta de cocina realmente sencilla y que gustará a toda la familia, es la receta de hamburguesa casera. Se trata de realizar en casa una deliciosa hamburguesa y elaborarla de una manera muy saludable y además sin invertir mucho tiempo en la cocina. Estas recetas caseras son las más saludables y además son muy rápidas para hacer en casa.
Como ingrediente principal podemos usar unos 300 gramos de carne picada de pollo junto con 300 gramos de carne de cerdo. Al ser una hamburguesa casera podemos mezclar la carne picada que más nos apetezca, porque de cualquier forma la hamburguesa quedará perfecta. A la carne picada añadimos perejil bien picado, un poco de aceite de oliva y también un huevo.
Mezclamos muy bien la masa hasta que quede suave, de lo contrario le podemos poner un poco de pan rallado por ejemplo. Colocamos papel film sobre la mesa y ponemos encima una porción de la mezcla de carne. Envolvemos muy bien y le vamos dando la forma de hamburguesa sin necesidad de mancharnos las manos.
En una sartén con aceite de oliva ponemos las hamburguesas que hemos preparado anteriormente y tenemos que esperar a que se hagan en ocho o diez minutos. Las verduras pueden estar presentes en la guarnición de muchas recetas de carnes, como en esta ocasión. No hace falta hacer cursos de chef para poder realizar recetas en casa y mucho menos disfrutar con la buena comida casera con ingredientes sencillos de encontrar y que en muchos casos tenemos en casa.
