Novedades
España: las regiones y sus platos
En general la cocina española posee un rasgo característico, que es el uso del aceite de oliva y la gran variedad de frutas y verduras que son utilizadas en los platos ibéricos.
La cocina española fue en sus inicios, influenciada por los romanos, quienes aportaron la levadura y el pan. Luego con las invasiones judías y árabes se originó una mezcla de gustos y sabores inigualables.
Con la llegada de los españoles a América se introdujeron productos como el tomate, la patata, maíz, pimientos, alubias, chocolate, piña, etc.
Si bien todos estos productos fueron desperdigados y comenzados a producirse en todas las regiones, hoy día cada rincón de España posee sus platos y sus maneras de incluir los elementos a su gastronomía:
Sin duda, si aun no conocéis estos manjares, debéis hacerte un pequeño lugar en la agenda y viajar para experimentar lo mejor de cada región.
Popularidad: 3%
