Esta receta de hamburguesas caseras de carne y queso es una forma diferente de disfrutar de la clásica hamburguesa. Al ser una hamburguesa casera nos aseguramos que es una receta de cocina realmente saludable y a nuestro gusto. No es tan complicado elaborar hamburguesas en casa y basta con dedicarle un tiempo para obtener unas hamvurguesas realmente atractivas al paladar y con una presentación más que notable.
Para hace estas hamburguesas necesitaremos unos 450 gramos de carne picada, unos 250 gramos de queso cheddar o similar, así como una cebolla, dos dientes de ajo, pan rallado, pimienta, 1 huevo, perejil y sal. Son muchos ingredientes pero elaborar unas hamburguesas es un proceso realmente sencillo y que puede ser realmente muy agradable para disfrutar de una receta excelente.
En un bol ponemos toda la carne picada a la que le agregaremos todos los ingrediente picados para podemos incorporar muy bien a la preparación. El pan rallado lo vamos echando hasta que la masa quede tal y como queremos. Ahora es cuestión de coger un poco de la mezcla y hacer unas pequeñas bolas que iremos aplastando sobre una bandeja, dando la forma redondeada típica de las hamburguesas.
Estas hamburguesas se pueden hacer en la sartén o bien al horno, dependiendo del grosor. Es una receta de cocina que se puede hacer en poco tiempo y en la que además podemos usar ingredientes variados, dependiendo del tipo de carne y queso que tengamos en casa, para que salgan hamburguesas a nuestro gusto en todo momento.
