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Palomitas de chocolate
Palomitas de chocolate

 

Cómo hacer palomitas de maíz y chocolate

Las palomitas son el complemento perfecto para ver la televisión o para poner como picoteo en reuniones y cumpleaños. Muchas son las variantes que han salido, como las palomitas dulces, las de colores y las de chocolate. Estas últimas son las preferidas de los golosos y en las tiendas las podemos encontrar en paquetes ya preparadas, pero son insuficientes, ¿a qué sí? Además de insuficientes, estas palomitas son mucho más caras que las tradicionales, por lo que saldremos ganando sí o sí con esta receta, tanto en sabor como en economía. Hoy vamos a ver cómo preparar nuestras propias palomitas de chocolate para que las hagamos cuando queramos.

INGREDIENTES

1 vaso de granos de palomitas de maíz

300 gr de chocolate para fundir

Aceite de oliva

Sal

Palomitas de maíz y chocolate

 

ELABORACIÓN

1. Ponemos un chorro de aceite de oliva (2 cucharadas) en un caldero hondo.

2. Ponemos el caldero al fuego y echamos el vaso de granos de palomitas de maíz.

3. Cuando las palomitas hayan explotado, las pondremos en un cuenco grande y quitaremos las que no hayan salido.

4. Añadimos sal a las palomitas.

5. Cogemos el chocolate y lo fundimos, bien en una olla o al microondas. Si optamos por el microondas puede que con un minuto baste, aunque si nos pasamos el chocolate se quemará.

6. Cuando hayamos fundido el chocolate, iremos echándolo por encima de las palomitas de maíz con cuidado para que se reparta bien.

7. Cuando hayamos acabado, debemos dejar que el chocolate se enfríe para que se quede adherido a las palomitas.

Como vemos, es muy fácil preparar las palomitas de maíz y chocolate, sólo necesitamos preparar el ingrediente extra y esperar a que se enfríen. Es bueno echarle una pizca de sal después para que aumente su sabor, nos os preocupéis que sabrán a chocolate de todos modos.

Ahora que hemos empezado el año, más de uno y una se habrá prometido adelgazar alguno de los kilos que han cogido con tanto polvorón y turrones. La ensalada es un plato más que recurrido para las dietas y para esos días en que no queremos sentirnos demasiado pesados. Hacer siempre el mismo tipo de ensalada cansa y por eso aquí vemos algunas ensaladas diferentes con las que poder variar y que son de fácil elaboración. Hoy veremos cómo hacer una rica ensalada de col:

INGREDIENTES

1 Col blanca

1 Trozo de queso (250 gr)

1 Trozo de pavo (250 gr)

1 Bote grande de piña

1 Bote de maíz

3 Zanahorias

1 Bote de guindas rojas (opcional)

Mayonesa (mejor casera)

Col blanca

 

ELABORACIÓN

1. Deshojamos la col y lavamos sus hojas bien.

2. Cortamos las hojas de col en tiras o cuadrados (como podamos) y ponemos en un cuenco.

3. Cortamos el queso y el jamón en tacos  pequeños y añadimos a la col.

4. Escurrimos el maíz y lo añadimos también.

5. Pelamos las zanahorias y las cortamos en tiras finas.

6. Las guindas son opcionales pero le dan un toque dulce, con partir cada guinda en cuatro trozos estará bien.

7. Mezclamos todo y, si queremos un poco de sabor extra, añadiremos un par de cucharadas de mayonesa (aquí puedes ver cómo se prepara).

8. Al guardarla en la nevera debemos asegurarnos de que esté bien tapada para que no coja un color negro y aguante más.

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