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Postres

Hacer un bizcocho de cacao en casa es una de las recetas más sencillas que podemos hacer, entre otras cosas porque simplemente debemos mezclar todos los ingredientes y dejar que se haga en el horno, por lo que es una receta de postre realmente sencilla y muy llamativa por ser un bizcocho de cacao, que es un sabor que suele gustar mucho a los niños y a los mayores.

Para hacer esta delicia de bizcocho necesitaremos unos 250 gramos de harina leudante, además de unas 5-8 cucharadas de azúcar, 3-4 huevos, cacao en polvo. Estos ingredientes serán suficientes para poder elaborar un bizcocho delicioso y que se hace en pocos minutos, ya que es cuestión de mezclar muy bien los ingredientes, que es el secreto para poder obtener un bizcocho uniforme.

Bizcocho

Por un lado batimos muy bien las claras a punto de nieve y le agregamos el azúcar. A esta mezcla le añadiremos la yemas que hemos batido momentos antes, así como el cacao en polvo y la harina. La harina es importante tamizarla anteriormente para que se pueda mezclar mejor y no tengamos grumos en la mezcla

Dejamos hacer el bizcocho en el horno alrededor de 40 minutos, aunque dependerá del grosor del molde que uses para hacer el bizcocho. La temperatura ideal es de 180ºC, para que quede dorado por fuera y que por dentro esté en su punto justo. Este bizcocho puede ser muy agradable para una merienda especial y sorprender a tu familia con esta delicia de bizcocho de coco.

Unas fresas siempre quedan muy bien como postres, pero es mucho mejor cambiarle el sabor con un poco de vino tinto, con el que conseguiremos un postre realmente delicioso y siempre del agrado de tus invitados. Es un postre que puede ser perfecto para disfrutarlo en pareja y seguro que se sorprenderá.

Para realizar este postre tan especial necesitaremos unos 600 gramos de fresas, una botella de buen vino tinto, 100 gramos de azúcar, canela en rama y raspaduras de cáscara de naranja. Con estos sencillos ingredientes vamos a conseguir un postre delicioso. El vino tinto se recomienda que sea uno que te puedas beber y que te guste, sin importar el precio que tenga.

Vino-Tinto

Lavamos muy bien todas las fresas y luego las vamos cortando por la mitad. En una olla hemos puesto a calentar el azúcar y a continuación agregaremos buena parte de la botella de vino tinto, para que cocine durante unos minutos a fuego medio. Echamos un poco de cáscara de naranja limpia y una ramita de canela. Debemos dejar cocinar alrededor de 20 minutos, hasta que el vino tinto reduzca, para que así tenga un sabor más dulce.

Entonces será el momento de agregar las fresas y dejar cocinar durante unos minutos, el tiempo justo hasta que las fresas se mezclen con el azúcar caramelizado y la reducción de vino tinto, una mezcla sugerente. No se tarda mucho tiempo en hacer este postre y lo mejor es consumirlo cuando esté frío, para que los sabores estén bien unidos.

La receta de melocotones al horno con helado de vainilla es una muy buena propuesta para ofrecer a tu familia o a tus invitados, una receta para disfrutar de un postre con sabores variados y además es un postre realmente, que siempre se suele valorar mucho cuando disfrutamos de otros postres.

Para esta receta necesitamos unos 4-5 melocotones maduros así como helado de vainilla, un poco de azúcar, miel y también unas nueces para poder hacer un acompañamiento crujiente a este postre. Con estos ingredientes vamos a poder realizar un postre realmente muy agradable y con sabores muy atractivos.

Melocotones-Horno

Pelamos bien los melocotones y después simplemente los cortamos por la mitad, quitando la semilla del centro. Colocamos los melocotones en una bandeja de horno y le agregamos por encima un poco de azúcar, para que se dore cuando se haga dentro del horno. Echamos el resto de ingredientes y dejamos hacer en el horno a 180ºC, un tiempo aproximado de 15 minutos, que es el tiempo justo para que se haga.

Después dejamos enfriar un poco y le ponemos al lado una bola de helado de vainilla, que es el toque justo para que este postre quede perfecto. Es un postre que requiere de poco tiempo de elaboración, ya que casi todo se hace en el horno, por lo que se puede preparar en poco tiempo y así se puede disfrutar de una delicia justo al acabar la comida. El helado puede ser de vainilla o del sabor que te apetezca más.

¿En tus próximas vacaciones quieres conocer un lugar en el que la cocina, la naturaleza y las actividades más divertidas se unan también con la buena salud?

Entonces tengo el lugar ideal para que disfrutes de todo ello y mucho más, Andorra. Un lugar en el que todas las actividades que soñaste tener juntas, para disfrutar de tus mejores vacaciones, están a tu alcance.

Gastronomía-Andorra

Andorra, un pequeño país con grandes propuestas para el mundo, te ofrece disfrutar de su especial gastronomía con platos de montaña, Fondues nocturnas que se disfrutan a 2.000 m de altura, postres que te elevarán la temperatura, así como también platos típicos que harán que tu paladar salte de alegría, experimentando los sabores más deliciosos que jamás imaginaras; y por qué no, conquistar al chef para que te cuente las recetas de los platos que más te alucinen, eso si no logras descubrirla antes con tu fino paladar.

Andorra-Cultura

Pero Andorra no es solo cocina, este país, por su naturaleza y el gran esmero que le han dedicado sus habitantes, después de tantas calorías te invita a descubrir como por ejemplo, el Museo de la Electricidad, Cine, Teatro y muchas más actividades culturales, sociales y de ocio que sin duda,  te ayudarán a que tus vacaciones sean realmente inolvidables, descubriendo Andorra.

Andorra-Actividades

Y, si aún no has gastado las calorías que ganaste de probar las deliciosas recetas de la gastronomía de este hermoso país, elige las actividades de deportes en la nieve como el esquí, que además presenta las variantes más divertidas para disfrutar con toda la familia, y hasta con los amigos más inexpertos, para los cuales lo ideal es el Trikke ski. Además, no te puedes ir sin disfrutar de un paseo Tobobtronc, mediante el cual visitas el bosque sentado cómodamente en un trineo biplaza.

Esto es sólo un pequeño pantallazo de todo lo que este lugar,  que resulta un mini-mundo, te ofrece para disfrutar desde donde más te guste, gastronomía, deporte, cultura, historia, compras y otros. Tú elijes.

Los bizcochos suelen ser estupendos alimentos para disfrutar de una merienda y en este caso se trata de un bizcocho de nueces, una receta de cocina muy atractiva al paladar y muy sencilla de hacer, algo que siempre es importante. Se pueden hacer bizcochos con ingredientes muy variados y las nueces suelen quedar muy bien, ya que aporta un toque crujiente al bizcocho.

Necesitaremos unos 300 gramos de harina, 125 gramos de azúcar, unas nueces, un vaso de leche, dos huevos, 1 sobre de levadura, 60 gramos de mantequilla, sal y un toque de canela. La cantidad de nueces dependerá del gusto de cada uno, pero se le puede agregar tantas nueces como quieras, para que así te encuentres más nueces en cada trozo del bizcocho con nueces.

Bizcocho

En un bol grande batimos los huevos y le vamos agregando todo el azúcar, para que se mezcle bien. Añadimos también al bol la leche y después será el momento de agregar la mezcla de levadura con harina al bol anterior. Movemos muy bien hasta que la mezcla sea homogénea, ya que de esta forma tendremos un bizcocho perfecto. Ahora es el momento de agregar las nueces peladas

Echamos la mezcla en un molde engrasado y dejamos que se haga en el horno a unos 180ºC durante unos 40-45 minutos, hasta que comprobemos que el bizcocho con nueces está hecho. Justo cuando salga del horno le podemos poner unas nueces encima para decorarlo y así mejorar la presentación de  este delicioso bizcocho, una receta muy sencilla de hacer.

Siempre que hablamos de magdalenas integrales no nos referimos a que son magdalenas para las personas que estén a dieta, sino que son magdalenas que se elaboran a partir de harina integral, que es la única diferencia que tenemos y que además son magdalenas con las mismas calorías que las no integrales, aunque con un sabor notablemente diferente.

Para hacer estas deliciosas magdalenas necesitamos unos 300 gramos de harina integral de trigo, un poco de levadura en polvo, dos huevos medianos, 2 tazas de leche, 1 vaso de aceite de oliva, canela, nuez moscada, 130 gramos de azúcar morena. Con estos ingredientes conseguiremos realizar unas deliciosas magdalenas integrales, que son ideales para una merienda.

Integrales

Aunque nos parezcan muchos ingredientes, es una receta de cocina que se hace fácilmente y en pocos pasos. Mezclamos por un lado la levadura con el azúcar y la harina, mientras que por el otro debemos mezclar los huevos batidos con la leche. Después unimos ambas partes para hacer una única masa bien mezcladas entre ambas.

Es importante que la masa sea homogénea para poder echarla en cada uno de los moldes de papel, que iremos llenando hasta un 75% de su capacidad, para que después no llegue a rebasar una vez horneadas las magdalenas.Ahora queda hornear durante unos 30 minutos aproximadamente y a una temperatura media de 180ºC para que las magdalenas no se quemen. Tan sólo deben tener una textura dorada por fuera y sacamos del horno. Una vez que estén frías servimos para disfrutar con el café o en la merienda.

Un buen postre o una receta de cocina para la merienda ideal, es un pastel de limón. Se trata de una receta en la que usaremos una serie de limones o limas para darle un toque muy especial. Es una receta muy agradable por el sabor y además merece mucho la pena poder intentar hacerla.

Para hacer este pastel de limón vamos a necesitar  una masa para pastel, con la que tendremos una base adecuada y rápida, además de 250 gramos de leche condensada, 2-3 limones, 2-3 huevos, 4 cucharadas grandes de azúcar y el zumo de una lima. Para hacer esta deliciosa receta es muy importante que la masa del pastel esté a temperatura baja, para que se haga de la mejor manera posible.

Pastel

Ahora separamos dos de las tres claras del resto de los huevos. Las dos claras las batiremos a puntos de nieve, mientras que el resto de los huevos lo mezclaremos con el zumo de limón y de lima, además de la leche condensada. Esta mezcla la incorporamos sobre la masa y a continuación vamos a batir las dos claras de huevo con el azúcar, de tal manera que obtengamos el clásico merengue, que lo untaremos por encima.

Disfrutar de una buena receta de cocina es realmente sencillo y dentro de la gastronomía, los postres siempre suelen ocupar un lugar muy importante, entre otras cosas porque tienen sabores tan dulces como esta deliciosa. Dejamos en el horno alrededor de 25 minutos a 180ºC, hasta que se quede bien dorado por fuera.

Una receta de galletas de coco son siempre muy agradables y sientan muy bien en todo momento. Para hacer esta deliciosa receta de cocina necesitaremos dos claras de huevo y una yema, además de 1 taza de harina, un poco de sal y 200 gramos de coco rallado. También hace falta una taza de azúcar, dependiendo del gusto de cada uno.

Comenzamos esta deliciosa receta de cocina mezclando el azúcar junto con las dos claras de huevo y una de las yemas, batiendo enérgicamente y después simplemente vamos añadiendo toda la harina bien tamizada con un colador que tengamos en la cocina para hacer la receta, una receta que por otro lado es uno de los postres más sencillos que vamos a poder hacer y viene bien para las personas que no dispongan de mucho tiempo para dedicarle a la cocina, ya que es un postre rápido.

Galletas-Coco

Siempre es importante que los ingredientes se mezclen lentamente, para que la masa sea perfecta. Después ponemos un papel film encima  y vamos aplanando la masa hasta que quede de 1 centímetro de espesor. Con un cortapastas simplemente vamos haciendo círculos y los colocamos en la bandeja de horno engrasada.

En el horno deberán estar entorno a los 20 minutos a 170ºC, el tiempo justo a que se hagan bien y que se doren por fuera. Es una receta para disfrutar con galletas muy agradables y que son perfectas para tomarlas como postre o sencillamente tomarlas con el café, que siempre es una buena opción para disfrutar en la merienda.

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