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Postres

En estas fiestas seguro que te apetece tomar un aperitivo diferente después de comer, para acompañar a las bebidas que seguramente te apetecerá tomar. Se trata de una receta de cacahuetes picante, ideal para disfrutar de un aperitivo muy sencillo y que tiene un sabor muy especial, tan picante como te apetezca.

Podemos comprar una bolsa de cacahuetes crudos y también usaremos como ingrediente principal la pimienta e incluso chile en polvo. Hará falta un poco de aceite de oliva o bien aceite de girasol, para que los cacahuetes queden perfectos y no se peguen en absoluto.  En una sartén grande ponemos todas los cacahuetes que queramos usar y echamos un poco de aceite si vemos que es necesario, porque en principio no es un ingrediente absolutamente necesario en esta receta.

Cacahuetes

En cuanto estén dorados agregamos un poco de pimienta y de chile molido, siempre sin echar demasiado para que luego no estén muy picantes. Se puede decir que es una de las recetas de cocina más sencilla como aperitivo de navidad o de Nochevieja, aunque en realidad es una receta de cocina que se puede hacer en cualquier momento, ya que es muy sencilla.

Lo más recomendable es no echar mucho picante y disfrutar de los cacahuetes cuando aún estén calientes, recién salidos de nuestra cocina y de seguro que tus invitados estarán encantados por este aperitivo tan delicioso que has preparado, ya que no requiere de mucho tiempo y es algo muy sencillo de hacer en cualquier sartén que tengas.

La leche frita es una receta realmente atractiva para el paladar y es un postre muy recomendable para poder hacerlo ahora que se aproxima la navidad, porque resulta muy sencillo. Para hacer la leche frita necesitamos un litro de leche, una taza de azúcar, limón, unos 100 gramos de harina de trigo, dos huevos, canela y aceite de oliva.

En una olla debemos echar la leche con la ralladura de la cáscara de limón, además de la  harina y el azúcar. Dejamos a que la mezcla se caliente bien y que tenga una textura más densa. Apagamos el fuego y lo volcamos todo en una bandeja hasta que se enfríe totalmente y es importante que la bandeja sea ancha para que la capa no resulte muy gruesa.

Cortamos unos trozos y los vamos introduciendo en un bol con harina y después en otro bol con huevo batido. Ahora falta esperar a que el aceite de la sartén se caliente para freír los trozos, el tiempo necesario hasta que queden crujientes. Es una receta de cocina que no requiere de ninguna habilidad, sino simplemente requiere un poco de tiempo y ganas de disfruta con una delicia de postre.

Antes de que se enfríen lo espolvoreamos con azúcar para que tenga un sabor aún más dulce y ya tenemos preparada nuestra receta de cocina, ideal para sorprender con un postre diferente y muy agradable al paladar de los más golosos de la casa, que seguro quedarán encantados con este postre de leche frita.

Llega la navidad y nada mejor que disfrutar con los mejores postres del año y sorprender a todos tus invitados. Esta receta de postre de navidad con leche de coco, es perfecta porque se puede hacer en pocos minutos y no necesitas muchos ingredientes, así que puede servir para la comida de navidad y así quedar muy bien frente a toda tu familia.

Necesitaremos un par de plátanos de tamaño medio, así como unas nueces y algunos frutos secos variados, para que la combinación de sabores sea mucho más atractiva. También necesitaremos un bote de leche de coco, que es ideal porque le da un sabor muy agradable y cremoso, aunque se puede usar también leche de vaca en caso de no tener esta leche.

Leche-Coco

En un bol servimos los plátanos en trozos y lo repartidos en cada uno de los recipientes para poder servirlo individualmente. Agregamos unos trozos de nueces y posteriormente podemos agregar frutos secos variados, dependiendo de lo que te apetezca. Le leche de coco se agrega un rato antes, para que le aporte mucho sabor al postre tan fácil y atractivo para el paladar.

Es ciertamente una receta de cocina de lo más sencilla para poder elaborarla en pocos minutos y disfrutar del sabor intenso de la leche de coco junto con los frutos secos que quieras echar al postre, además de los plátanos. Es un tipo de receta que siempre viene muy bien para disfrutar de este rico postre en cualquier momento en el que te apetezca.

 

Para los más golosos de la casa nada mejor que preparar una receta fácil como la de muffins de naranja, una receta que requiere de paciencia pero sin embargo es muy sencilla de elaborar con algo de tiempo. Es una de esas recetas de cocina con la que conseguirás sorprender a tus invitados, debido a que los muffins son estupendos para disfrutar en una merienda.

Necesitaremos una taza de azúcar, un poco de sal,  una taza de aceite, dos huevos medianos, polvo para hornear, un vaso de zumo de naranja, raspadura de piel de  naranja, dos tazas de harina y vainilla. El paso más importante para elaborar nuestra receta de muffins es el de mezclar cada uno de los ingredientes. Se tiene que hacer paso a paso y la mezcla debe quedar homogénea.

Muffins

Mientras mezclamos los ingredientes encendemos el horno a 180ºC, para que se caliente. Una vez que tenemos la mezcla hecha, será el momento de verterla en los moldes para muffins que hemos engrasado con aceite. El tiempo estimado para hornear los muffins a 190ºC es de 15 minutos, el tiempo justo hasta que se hagan por dentro y se doren por fuera.

Es una de las recetas fáciles e ideales para poder sorprender a los mayores y a los más pequeños de la casa. Se hace en muy poco tiempo y uno de los consejos es hacer en cantidad suficiente para que todos queden satisfechos, ya que luego se suelen acabar muy rápido. También puede servir para disfrutar de un postre con toque dulce.

A medida que se acerca la Navidad es muy recomendable conocer recetas de cocina para disfrutar de la Navidad con todos sus sabores típicos. En este caso la receta de galletas de Navidad es perfecta para disfrutar de uno de los postres típicos de cada Navidad y que es muy sencillo de elaborar.

En la mesa de la cocina debemos preparar unos 250 gramos de mantequilla, un poco de ralladura de limón, extracto de vainilla, 500 gramos de harina y 180 gramos de azúcar de repostería. Con estos sencillos ingredientes elaboraremos una serie de galletas con un agradable aroma y sabor a vainilla y muy típica para estas navidades. Uno de los consejos para hacer este postre es tener todos los ingredientes fuera de la nevera desde un rato antes de comenzar.

Galletas-Navidad

En un bol vamos mezclando cada uno de los ingredientes para obtener una masa homogénea. Luego la dejamos en la mesa y con ayuda del rodillo la vamos extendiendo, para que toda la masa tenga un grosor similar. Con un cortador de galletas vamos haciendo las galletas con la forma del cortador y las colocamos en una bandeja de horno que tiene papel vegetal encima.

Es una receta de cocina que requiere de 15 minutos aproximadamente en el horno, dependiendo del grosor de las galletas. La temperatura no debería ser mayor de 190ºC, para que puedan quedar bien doradas por fuera y hechas por dentro. Estas galletas son estupendas para servir después de la comida de Navidad o en cualquier ocasión especial.

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