Si lo que deseas es realizar una receta sencilla pero muy deliciosa y nutritiva aquí encontrarás el paso a paso de la receta de pasta primavera. Ésta es muy fácil de hacer y para comenzar necesitarás de media taza de verduras frescas cocidas como espárragos, brócoli, guisantes, zanahorias, coliflor y un poco de pimiento.
Así mismo necesitarás media taza de tomates cherry cortados, un poco de ajo, aceite de oliva, pasta tipo penne y claramente sal y un poco de pimiento al gusto.
Preparando la receta de pasta primavera
Con los anteriores ingredientes listos es momento de preparar este plato:
- Para comenzar debes poner a cocinar la pasta en una olla de agua hirviendo. La dejas por 10 minutos o hasta que esté blanda y luego la escurres.
- Ahora en un sartén debes agregar el aceite de oliva y el ajo. Luego agrega las verduras y los tomates para cocinar por unos 3 minutos.
- Con las verduras ya hechas solo debes terminar añadiendo la pasta al sartén. Sazona finalmente con sal y si te gusta agrega pimienta.
- Antes de retirar del fuego puedes agregar también un poco de queso parmesano por encima y sirve.
Al servir si deseas dar un mejor aspecto al plato puedes decorar agregando algunas julianas de espinaca o también añadiendo unas ramitas de cilantro sobre la pasta.
Cono puedes ver esta receta de pasta primavera es muy sencilla de realizar y si deseas dar un toque más de sabor puedes añadir por ejemplo maíz tierno cocido así como también trozos de pechuga de pollo.
A mis niños les encanta esta receta de pasta primavera, la comen una vez a la semana y dicen que es su preferida. Muchas gracias por compartir recetas tan deliciosas.