Una de las más ricas preparaciones que se pueden hacer usando manzanas es la famosa Tarta de Manzana. Si quieres aprender a hacerla conoce esta receta y realízala.
Ingredientes y preparación de la Tarta de Manzana
Para realizar esta tarta los ingredientes que necesitarás son 300 ml de leche, 2 tazas de harina, 1 taza de azúcar, 4 huevos grandes, 5 a 6 manzanas de mediano tamaño y levadura. Si deseas puedes usar una cucharada de canela o de café cúrcuma.
Ahora para realizar la tarta debes seguir los siguientes pasos:
- Pelas las manzanas y le quitas el corazón. Reserva dos para la decoración.
- Luego debes agregar todos los ingredientes a la licuadora para procesarlos y lograr tener una mezcla que no tenga grumos y que sea muy suave.
- Después debes verter la mezcla en el molde, el cual ya debe estar enharinado y con mantequilla, para que no se pegue la preparación.
- Luego debes coger otras manzanas ya limpias para cortarlas en cascos o láminas y ponerla sobre la mezcla.
- Seguidamente se debe poner en el horno, el cual debe estar precalentado a 180 º, por una hora.
- Pasado este tiempo y siempre revisando sin abrir el horno se debe sacar la tarta y pinchársele con un cuchillo. Si la punta sale limpia es que ya está. En el caso de que tenga residuos debe dejarse otros minutos más.
Finalmente y cuando ya está la Tarta de Manzana debe sacarse del horno y dejar que baje un poco la temperatura para finalmente untarla con mermelada, recomendando la de melocotón para obtener el brillo deseado.
