Para hacer los gratinados de berenjenas con tomate se necesitan un kilogramo de berenjena, 500 gramos de puré de tomate, 4 dientes de ajo, 200 gramos de queso rallado, 300 gramos de mozzarella, aceite de oliva, hierbas aromáticas, sal, pimienta y dos cucharadas de albahaca fresca. Una vez que están …
Read More »La receta de gratinados de berenjena con tomates
